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Camarones a la plancha con ajo sobre guisantes en rodajas


Los camarones nunca saben tan bien como cuando se sazonan con especias o ajo. Te volverá a sorprender, aquí acompañado de guisantes.

Tiempo de preparación : 20 minutos
Hora de cocinar : 15 minutos

Ingredientes para 4 personas:

En la cesta

  • 250 gr de gambas
  • 200 gr de chícharos codicioso
  • unas cuantas hojas de cilantro
  • 1 C. café deajo en polvo
  • 120 gr de arroz tailandés de sabor largo

En el armario

  • 2 nueces de mantequilla o margarina
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • Sal y pimienta del molino

Receta de camarones a la parrilla al ajo sobre guisantes en rodajas

Calentar una olla de agua con sal.

  • Comience descascarando los guisantes y quitando los hilos de los lados tirando de ellos con un cuchillo.
  • Enjuagar, escurrir y secar.
  • Córtalos a lo largo y cocínalos en una sartén caliente a fuego medio durante 15 minutos. con 1 chorrito de aceite de oliva.
  • Revuelva con frecuencia para que no se peguen. Temporada.

Sumerja el arroz cuando el agua de la olla esté hirviendo. Deje cocer durante 15 minutos.

  • Mientras tanto, retire las cabezas y las cáscaras de los camarones, manteniendo la cola pequeña.
  • Dividir ligeramente la espalda. En una sartén, derrita 1 nuez de mantequilla y dore los camarones a fuego alto durante 1 min.
  • Agrega el ajo en polvo y agrega unas hojas de cilantro.
  • Continúe cocinando por 2 min. a fuego medio. No deben estar demasiado secos.

Escurre el arroz y colócalo en 2 tazones pequeños, agrega 1 nuez de mantequilla a cada uno.

En otros 2 tazones, divide los guisantes y coloca los camarones encima. Disfruta de todo lo caliente.

El truco de HelloFresh

Esta mezcla también se puede servir con pasta al huevo, todo salteado en un wok.

Para un toque suave, si le sobra un poco de crema, agregue 1 cucharadita. al final de cocinar los camarones!

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Vídeo: Camarones a la plancha estilo Maria! (Octubre 2021).